sexta-feira, 25 de setembro de 2009

BRUSCHETTA CLÁSSICA

Ingredientes


1 pão tipo toscano amanhecido
4 dentes de alho descascados
sal e pimenta-do-reino moída
azeite de oliva extra virgem

Preparo

1 – Corte o pão em fatias de um centímetro de espessura;
2 – Esfregue o alho em cada fatia;
3 – Toste-as no forno, ou na grelha, até dourar nos dois lados;
4 – Polvilhe sal e pimenta. Regue com azeite de oliva e

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