Regatonni ala Molho Matriccianna

500grs de Regatonni
300grs de bacon picado em cubos
100grs de azeitonas pretas
8 tomates bem maduros tipo italiano sem pele picado em cubos
1 cebola grande picada groseiramente
2 dente de alho picado
3 colheres de sopa de salsinha
1 colher de azeite
sal e pimenta do reino a gosto

Preparo

Em uma panela coloque o bacon junto com o azeite para dorar.
Assim que o bacon dourar acresente a cebola até ficar transparente
junte os tomates picados a azeitona preta e asalsarefogue tudo mas sem deixar o tomate se desmanchar.
Acresente a salsa acete o sal e junte o regatonni já cosido ao dente sirva com mto parmesão