Muffins com mascarpone e limão

Ingredientes Serve: 3 pessoas Ingredientes para cerca de 6 bolos: 50 g de manteiga de Santa Lúcia 130 g de Mascarpone Luz 2 colheres de chá de raspas de limão 100 g de açúcar 2 ovos 50 g de farinha com o fermento 75 g de farinha Preparação de bolos com mascarpone e limão Segure a manteiga em temperatura ambiente por algumas horas, ela deve ser muito suave. Trabalhar com uma batedeira e adicione o mascarpone até claro e cremoso. Adicionar o açúcar, os ovos, em seguida, uma de cada vez, em seguida, a farinha e casca de limão. Divida a mistura em forminhas (melhor de silicone) e leve ao forno a 180 graus por 15 minutos.