Maccheroni al sugo di peperone (Massa do macarrão com pimenta)

Ingredientes Serve: 4 pessoas 350g de macarrão 2 Saint Lucia Mozzarella Bola 3 pimentas vermelhas 100g Galbanino Azeitonas pretas 50g 1 pimentão vermelho orégano, sal e pimenta a gosto Preparação de massa do macarrão com pimenta Descasque as pimentas e cozinhe-os em uma panela com azeitonas e pimenta vermelha por cerca de 15 minutos. Em seguida, adicione um pouco "de orégano. Passe por uma peneira. Cozinhe o macarrão até ficar al dente e escorra-os em uma tigela e adicione-nos ao longo do Mozzarella Santa Lúcia e Galbanino reduzida a cubos. Misture bem e adicione o molho de pimentas. Sirva quente.